“柱子,你这刀工比丰泽园的那些大师傅都不差,过年这几天不会跑找你师傅开小灶了吧?”
何雨柱听到师傅刀一顿,又马上恢复。
“干一行就得像一行,都是慢慢练出来的。”
准备工作做好,他看了一眼厨房的挂钟,时间差不多了。
何雨柱走到灶台前,起锅放油,等油热了,放入蒜末爆香……。
记忆里的做菜技巧慢慢熟悉,最后信手拈来。
每一个动作都自然流畅、行云流水。
刘岚和几个帮厨都围了过来,安安静静地看着。
尤其是那几个做大锅饭的师傅,眼睛瞪得溜圆,紧盯着他的每一个动作。
他们做大锅饭还行,做这种精致的小灶压根不行。
现在有机会学两手自然不肯放过。
何雨柱没心思管他们,全身心都投入到做菜里。
颠锅,翻炒,调味,每一步都恰到好处。
不一会儿,几道川菜就陆续出锅,香气瞬间弥漫了整个后厨,勾得人直流口水。
直到最后一道汤刚端上桌,李怀德的秘书就匆匆跑了进来,脸上带着急色:
“何师傅,菜做好了吗?李副厂长和客人都已经到招待室了。”
何雨柱擦了擦手上的油污,语气淡定:“都好了,刘岚,马上就送过去。”
“好。”
刘岚连忙上前帮忙端盘子,脸上满是期待。
要是这些菜能得到李副厂长的认可,说不定还能被李副厂长多关照几句。
她端起几盘菜,跟着秘书往招待室走,何雨柱坐在椅子上休息。
招待室里,李怀德正与几人谈笑风生,看到上来的菜,脸上满是惊讶。
“刘岚,这些菜是傻柱做的?”
刘岚连忙点头。
“副厂长,这些菜确实是何雨柱做的。”
旁边坐着的外地领导,伸着鼻子闻了闻,笑着对李怀德说:
“老李,没想到你这轧钢厂里还藏龙卧虎。
这几道川菜不用吃,光闻这香味就知道绝对地道。”
李怀德拿起筷子。
“那还等什么,快尝尝怎么样。”_c

