芝麻酱、花生碎、葱花、香菜……林小雨从全景推到特写，每个碗都拍了十几秒。

“这个蘸料台的摆法很有讲究。”林小雨一边拍一边说，“刘建国是按颜色排的――深色放左边，浅色放右边，中间放辣椒油和蒜泥。视觉上很舒服。”

何必站在旁边，看了一眼蘸料台的排列，点了点头：“老餐饮人的审美，不是学来的，是干出来的。”

拍完蘸料台，两个人转到后厨拍卤料锅。卤料锅是渝味轩的核心卖点――十二年的老卤，每天都要熬，锅里的香料包换了无数次。林小雨架好机位，拍了一个从卤料锅到灶台再到后厨全景的长镜头，一分半钟，一气呵成。

“可以。”何必看着监视器，“这个镜头剪进去，效果绝对好。”

林小雨笑了笑，收起相机。

两个人又在店里拍了一些空镜――桌子上的菜单、墙上的老照片、门口排队的人群。拍完已经十一点半了。刘建国从后厨端出两碗面：“何老师，林老师，先吃点东西。”

何必没客气，接过面碗，坐在靠窗的位置上。林小雨也坐下来，两个人埋头吃面。

“下午见客户，我需要注意什么？”林小雨问。

“不用注意什么。”何必说，“听就行了。听他说什么，听他不说什么。”

林小雨愣了一下，然后点了点头。

吃完饭，何必给苏晚晴发了条消息：“渝味轩拍完了。你那边怎么样？”

苏晚晴回：“植分镜已经发秦薇了，她说下午看。渝味轩的粗剪我剪了一半，晚上能出第一版。”

何必回了个“好”，然后放下手机，发动引擎，往城南大学城开去。_c